Velkommen!

Søtt+Salt er et av Bergens ledende selskaper innenfor catering, bakeri, drift av personalrestauranter og selskapslokaler samt utvikling av nye og spennende nabolagsrestauranter.

Her finner du de viktigste retningslinjene for vår profil og merkevare.

Har du spørsmål? Skriv til design.sottogsalt@4service.no

Visjon

Visjonen er svaret på hvorfor vi går på arbeid. 

Det er en kort, energigivende setning som forteller oss hvorfor vi finnes, hvad vi strekker os etter og hvor vi skal reise sammen. Det er vår ledestjerne og den har vært den samme siden starten i 2004.

“Vi skal få Bergen til 

å smake bedre!”

Misjon

Misjonen er svaret på hvorfor Søtt+Salt eksisterer og hva markedet vil gå glipp av, dersom vi ikke fantes.

"Med lidenskap for godt håndverk, lokale råvarer og kjærlighet til kokkefaget ønsker vi å være et selskap hvor det er gøy å gå på jobb og som hver dag leverer sunn og nærende mat til alle de fine folkene som bor og jobber i verdens beste by – Bergen!"

Verdier

Kjerneverdiene våre er grunnfjellet i vår personlighet. 

De preger alt vi gjør - og ikke gjør. 

Lær dem utenat og prøv å etterleve dem – hver dag. 

I Søtt+Salt er vi:

Modig

Søtt+Salt er og blir en utfordrer. Vi skal være nysgjerrige og nytenkende i forretningsutvikling og ikke minst i matveien. Vi skal gjøre det uventede og alltid overgå forventningene.

Ansvarlig

Vi har et ansvar for at maten vi serverer er bærekraftig og kortreist med minimalt matsvinn. Vi er en ansvarlig arbeidsgiver hvor våre ansatte har det gøy på jobb og kan leve et liv i balanse. Det skal merkes hos våre kunder og samarbeidspartnere.

Troverdig

Det tar år å bygge opp tillit, sekunder å miste den. 

Vi er ærlige og sier ting som det er - også når det er vanskelig. Hvis vi gjør feil beklager vi og lærer av det. Vi tar imot kritikk med oppreist panne og gir ikke andre skylden.

Gruppen

Vi skal få Bergen til å smake bedre!

Søtt+Salt er et av Bergens ledende selskaper innenfor catering, selskap & event, bakeri og drift og utvikling av personalrestauranter og nabolagsrestauranter.

Med lidenskap for godt håndverk, lokale råvarer og kjærlighet til kokkefaget ønsker vi å være et selskap hvor det er gøy å gå på jobb og som hver dag leverer sunn og nærende mat til alle de fine folkene som bor og jobber i verdens beste by!

Søtt+Salt ble startet av Frode Alræk og Fredrik Sørensen i 2004 og i 2014 ble Gisle Pettersen med på laget. Søtt+Salt er i dag en del av 4Service, som driver, catering, restauranter, personalrestauranter og drift av kontorbygg i hele Norge.

Catering

20 år med catering som smaker bedre!

Søtt+Salt er en fullservice leverandør innenfor catering og event og har servert mat til alt fra en date for to til store arrangementer med 1600 mennesker. 

Målet er alltid det samme: 

At gjestene skal merke vår kjærlighet til kokkefaget og de sesongbaserte råvarene i hver eneste munnfull.

Vi har en stor og variert meny med alt fra tre-retters selskapsmenyer til tapas, koldtbord, kaker, lunsj og møtemat.

Kantine

Bergens beste husrestauranter!

Søtt+Salt er et av Bergens ledende selskaper innenfor drift og utvikling av personalrestauranter og nabolagsrestauranter. Vi spiller en aktiv rolle i byutviklingen i tett samarbeid med  byens eiendomsutviklere.

Vi vet at folk som spiser godt trives godt og presterer bedre. Med kaffebar, brød og bakst fra vårt eget bakeri og moderne husrestauranter med varierende og sunne menyer, ønsker vi å spre matglede. Målet vårt er at gjestene våre skal være like stolte av restauranten på jobben som de er av Fløyen og Brann.

Bakeri

Bergens nye håndverksbakeri!

Mens Bergen sover, er våre pasjonerte og dedikerte bakere på jobb, så du kan stå opp til nybakte brød, croissanter og herlige bakevarer.

Hos oss er deigen alltid sur og bakerne alltid glade. Alt du ser i disken er laget i bakeriet vårt under ledelse av vår franske sjefsbaker Romain. Han utfordrer oss hver dag med nye idéer til brød og franske bakverk med mange lag og masse smør. Kom innom og nyt en deilig lunsj, byens beste croissant eller en god kopp kaffe laget av våre baristaer. 

Du finner Søtt+Salt Bakeri i Nygårdsgaten 97 like ved Bybanen og MCB.

Parken

Parken er et sosialt samlingssted på Marineholmen

Vi holder åpent fra kl 10.00 alle dager til litt utpå ettermiddagen og serverer pizza som de lager den i Roma – med luftig bunn og knasende sprø skorpe. Vi har også salater og wraps og deilig kaffe fra Solberg Hansen, te, smoothies og boller fra vårt eget bakeri. 

Du finner oss ved VilVite på Marineholmen.

Lanternen

Lanternen er en hyggelig nabolagsrestaurant 

i sjøkanten på Marineholmen 

Å spise sammen med gode venner og naboer skal være sosialt og uformelt. 

På Lanternen setter vi varme gryter, sauser, fat og skåler rett på bordet – klart til å sendes rundt og deles. Som vi sier: “Et godt måltid er skapt for å deles”. 

Hver uke er det en ny ‘Ukens husmann’ på menyen – en raus porsjon av gode smaker fra inn- og utland. 

Vi holder åpent fra kl 11 til 18 mandag til fredag.

Logo

Farger

Vekting av farger

Hvit og Rød skal være de bærende fargene i profilen til Søtt+Salt.

Bakgrunnsflater skal i hovedsak være i disse fargene, men vi bruker Nøytral grå og Nøytral beige for variasjon og et lett utrykk.

Hav og Skog er farger vi deler med 4Service. Sammen med Jord skal disse kun brukes i presentasjoner rettet mot B2B for å skape variasjon og en tydelig link til 4Service.

Vi bruker Hvit tekst på Rød i all kommunikasjon.

Vi bruker Svart på noe tekst for å skape en kraftfullt uttrykk.

Mengdetekst skal alltid være i sort eller hvit.

Brukes til bakgrunner på nettsider, i broshyrer m.m. for å skape kontrast og variasjon til den hvite

Brukes til bakgrunner på nettsider, i broshyrer m.m. for å skape kontrast og variasjon til den hvite

Brukes i presentasjoner og kommunikasjon rettet mot B2B der det er behov for noen ekstra farger til breakere, som bakgrunn til bilder osv.

Brukes i presentasjoner og kommunikasjon rettet mot B2B der det er behov for noen ekstra farger til breakere, som bakgrunn til bilder osv. Brukes også av Lanternen som hovedfarge.

Brukes i presentasjoner og kommunikasjon rettet mot B2B der det er behov for noen ekstra farger til breakere, som bakgrunn til bilder osv. Brukes også av Parken som hovedfarge.

Font

Borna Medium

AaBbCcDdFfGgHhIiJjKkLlMmNnOoPpQq

RrSsTtVvWwXxYyZzÆæØøÅå

Eksempel på overskrift 

i Borna Medium

Borna Medium brukes til alle overskrifter

Borna Regular

AaBbCcDdFfGgHhIiJjKkLlMmNnOoPpQq

RrSsTtVvWwXxYyZzÆæØøÅå

Eksempel på tekst med Borna Regular

Søtt+Salt er Bergens nye håndverksbakeri. Mens Bergen sover, er våre pasjonerte og dedikerte bakere på jobb for at du kan stå opp til nybakte surdeigsbrød, varme croissanter og andre herlige bakevarer.

Borna Regular brukes til alle brødtekster på hjemmeside, SoMe og i trykksaker.

Arial brukes til Powerpoint og Word og alle andre steder der vi ikke kan bruke Borna.

Bilder

Bildestilen vår er autentisk og ærlig – alltid med fokus på godt håndverk, gode råvarer og menneskene våre.

Alle profilbildene våre er samlet i en bildebank på Teams. Kontakt Frode Alræk for tilgang.

Alle produktbilder finnes på 4Service Bildebank